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2021
4.19

膳食纤维的化学组成特性

膳食纤维的定义：膳食纤维：是一种不有被人体的消化酶所消化、也不被小肠吸收的以多糖为主体的高分子物质的总称，它是由半纤维素、纤维素、木质素及果胶、树胶、黏质等组成，是食物中具有一定生理功能的化学成分。膳食纤维的化学组成特性，奠定了它的一些*的物化性质。概括的说，其物化特性主要包括以下五个方面。1、具有较高的持水性；2、对有机化合物有螯合作用；3、对阳离子有结合和交换能力；4、具有调节代谢功能与降低血糖作用；5、可改变肠道系统中的微生物群系组成。
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2021
4.15

纤维测定仪在使用时有几步骤

纤维测定仪是依据目前常用的酸碱消煮法消煮样品，并进行重量测定来得到试样的粗纤维含量的仪器。本仪器采用浓度准确的酸和碱，在特定条件下消煮样品，再用乙醇除去可溶物质，经高温灼烧后扣除矿物质的量，所含量称粗纤维。它不是一个确切的化学实体，只是在*强制规定的条件下测出的概略成分，其中以纤维素为主，还有少量半纤维素和木质素。纤维测定仪在使用中的步骤1.将坩埚烘干至恒重，记录其重量至小数点后四位;2.将烘干至恒重的样品放入上述坩埚，记录其重量至小数点后四位;3.上述两项相减，计算样品重量...
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2021
4.14

全自动固液萃取仪选购指南

★测定结果符合国家（GB5512-85）标准★采用热萃取方法符合AOAC标准★可全自动程序控制无需看管★按实验要求任意步骤手动操作★同时6个样品可24小时连续操作L-806全自动固液萃取仪，采用索式高效热浸提方法，被广泛应用于各种固液萃取实验中，例如：分析食品、饮料结构中的脂肪含量；分析纺织品、纸浆、包装材料、土壤中的可溶性物质，纺织品中的颜料添加剂，柏油中的沥青，电子零件重金属等表面物质提取等。应用范围：一、土壤如PCBs，杀虫剂,除草剂，PAHs等。二、纺织品,皮革、橡胶...
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2021
4.14

L-806全自动脂肪测定仪实验操作程序

实验操作方法：1、将要萃取的样品放入自备的滤纸筒内。2、将装好样品的滤纸筒放入样品篮内。3、打开仪器总开关。4、按控制面板样品篮↓按键，使提篮口向下移动到低位置。5、将样品篮安装到提篮口上。（样品篮与提篮口为磁力吸合联接）6、按控制面板样品篮↑按键，使样品篮向上移动到高位置。7、将装好溶剂的样品杯放入加热板样品杯位置上。8、轻轻拉下压杆，在样品杯与上杯口接触时调整样品杯的位置，使杯口与样品杯接触良好，调整完毕用力拉下压杆并锁定。9、打开冷凝水（或打开冷泵循环水）开关，使冷凝水...
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2021
4.14

脂肪测定仪通常有两种方法

也许有朋友会问有名固液萃取仪，又名脂肪测定仪，他们之间有什么区别?其实这是同一款仪器：一、定义固液萃取仪顾名思意是一个固体，一个液体溶剂，液体溶剂把固体中实验人员需要的物质通过L-806全自动固液萃取仪萃取出来。脂肪测定仪是从功能上来讲的，通过L-806全自动固液萃取仪把样品中的脂肪萃取出来。是实验室中常讲的三粗中的一种，如分析食品、饮料、结构中的脂肪含量;分析纺织品、纸浆、包装材料、土壤中的可溶性物质等。以下小编以脂肪测定仪来讲解：二、两种方法可选脂肪测定仪通常有两种方法：...
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2021
4.14

脂肪测定仪索氏提取法工作原理

索氏提取器原理：索氏提取器原理，又称脂肪抽取器或脂肪抽出器。就是利用溶剂回流及虹吸原理，使固体物质连续不断地被纯溶剂萃取，既节约溶剂，萃取效率又高。索氏提取器结构及流程：索氏提取器是由提取瓶、提取管、冷凝器三部分组成的，提取管两侧分别有虹吸管和连接管，各部分连接处严密不能漏气。提取时，将待测样品包在脱脂滤纸包内，放入提取管内。提取瓶内加入石油醚，加热提取瓶。石油醚气化，由连接管上升进入冷凝器，凝成液体滴入提取管内，浸提样品中的脂类物质。待提取管内石油醚液面达到一定高度，溶有粗...
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2021
4.14

在脂肪胺类抗氧化剂方面的研究进展

在自然界中，物质的自动氧化*不在进行着，广泛地影响着人们的生产、生活和健康。抗氧化剂就是一类能阻止或延缓物质自动氧化的物质。对抗氧化剂理论和应用的研究一直是一个非常热门的方向，并且已经历了较长的历史。迄今为止，酚型抗氧化剂得到了广泛的研究，醌型抗氧化剂也得到一定深入的研究。胺类抗氧化剂从结构上可以分为苯胺类抗氧化剂和脂肪胺类抗氧化剂。苯胺类抗氧化剂的抗氧化机理和酚类抗氧化剂相似，酚类抗氧化剂的抗氧化机理的研究比较深入，同时苯胺类抗氧化剂在食品中的应用较少。脂肪胺的抗氧化活性发...
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2021
4.14

小型喷雾干燥机的常见问题与解决办法

小型喷雾干燥机因为干燥速度快，干燥效果好，生产过程持续化等特点被广大企业公司所推崇。但是，随着使用时间的增长及相关参数设置不当，喷雾干燥机在生产过程中就会产生一些问题。经过我司的经验积累列一些常见的问题及解决方案：1.产品水分含量太高排风温度是影响成品水分含量的主要因素，所以造成产品水分含量太高的原因一般是排风温度太低。而排风温度可由进料量来调节。因此相应的措施是适当减小进料量，以提高排风温度。2.产品纯度低，杂质过多造成这种情况的可能原因有以下几个方面：(1)空气过滤效果不...
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